Inhalt des Artikels
- 1 HelloFresh: Exklusive Kochboxen als Rundum-Sorglos Paket
- 2 Jede Woche leckere Rezepte
- 3 Was steckt in den HelloFresh Boxen?
- 4 Wie frisch sind die Zutaten?
- 5 Die Zutaten: Alles Bio oder was?
- 6 Wie gesund sind die Gerichte?
- 7 Kann man mit den Kochboxen abnehmen?
- 8 Für wen eignen sich die Kochboxen?
- 9 Preise
- 10 Wann wird geliefert?
- 11 Laufzeit & Kündigung
- 12 Kochen aus der Box? Pro´s & Con´s
- 13 Fazit
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Fragen, wie…
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- Was soll ich kochen?
- Welche Zutaten brauche ich?
- Wo bekomme ich die Zutaten her?
- Wie bereite ich die Mahlzeiten zu?
HelloFresh: Exklusive Kochboxen als Rundum-Sorglos Paket
Hellofresh (www.hellofresh.de) ist ein Anbieter von exklusiven Kochboxen, die zum Selberkochen verführen und gleichzeitig ein neues Bewusstsein für eine gesunde Ernährung vermittelt sollen. Ich habe von HelloFresh bereits im Fernsehen gehört, wo sie u.a. bei ARD Ratgeber als bester online Lebensmittel-Lieferdienst abgeschnitten haben.
Jede Woche leckere Rezepte
Der Service von HelloFresh ist als wöchentliche Lieferung konzipiert. Die Kochboxen kommen im Wochenrhythmus, leckere Rezepte inklusive. Die wöchentliche Lieferung soll die Nachhaltigkeit eines bewussteren Essverhaltens verstärken. Eine gesunde Ernährungsweise soll eine dauerhafte Rolle im Alltag übernehmen, was durch die Wochenpakete erleichtert wird. Natürlich muss die Ernährung nicht nur gesund sein, sondern auch schmecken und genügend Abwechslung bieten. Dies wird durch die Kreation aufregender Rezepte, abwechslungsreiche Gerichte und Rezeptwochen sichergestellt. Die Mahlzeiten zählen geschmacklich und gesundheitlich zu den weltweiten „Top-Gerichten“. Dank der gut strukturierten Rezepte sind alle Gerichte in weniger als 30 Minuten unkompliziert zuzubereiten. Jeden Freitag wird ein Newsletter mit Informationen zu den Gerichten der kommenden Woche, dem Lieferdatum und weiteren Details verschickt. Gleichzeitig werden die Rezepte der kommenden Lieferung auf der HelloFresh Facebookseite veröffentlicht. Durch die wöchentlich neuen Rezeptkreationen ist für Abwechslung gesorgt. Besonders beliebte Rezepte werden teilweise auch mehrmals geliefert, allerdings mit einem Abstand von mindestens 15 Wochen, sodass es nicht zu eintönig wird.Was steckt in den HelloFresh Boxen?
Die wöchentliche HelloFresh Box enthält die passenden Zutaten für 3 oder 5 komplette Mahlzeiten für 2 oder 4 Personen. Aktuell werden sechs Kochboxen angeboten: Die Classic Box, die Veggie Box, die Probierboxen Classic & Veggie, eine Obstbox, sowie eine Geschenkbox. Alle Kochboxen beinhalten raffinierte Rezepte mit hochwertigen Zutaten.Classic Box: Der Bestseller
Die Classic Box von HelloFresh ist die am häufigsten verkaufte Kochbox. Folgende Lebensmittel werden in der Box geliefert:Brunnenkresse Drillinge Große Holzspieße Grüne Bohnen Hähnchenbrust Hüftsteak Jasminreis Joghurt Karotte Karotten Kartoffeln Kirschtomaten Knoblauch | Koriander Lammsteaks Milch Minze Paprika Petersilie Pfannenkäse Pita Taschen Puderzucker Reis Rosinen Rote Zwiebel | Rotwein Salsa Verde (Petersilie creme) Schalotte Schnittlauch Sojasoße Speisestärke Thymianzweig Weißer Spargel Zitrone Zucchini Zuckererbsen Zwiebel |
- Rosarotes Steak vom Rind mit Kräuter-Senf Butter
- Marokkanisch-inspirierte Lammsteaks auf buntem Reis
- Grillspieße mit Pfannenkäse für Grill oder Backofen
- Aromatisch-Saftiger Ofen-Spargel mit etwas Schärfe
- Zitronen Hähnchen „Süß-sauer“
Veggie Box: Die vegetarische Variante
Die Veggie Box ist ebenso abwechslungsreich und umfangreich, wie die Classic Box, beinhaltet jedoch kein Fleisch und Fisch. Damit ist sie ideal für Vegetarier oder eine Veggie-Woche. Der Inhalt der Veggie Box sieht wie folgt aus:Basilikum Basmatireis Brunnenkresse Chilisoße Ciabatta Frühlingszwiebeln Garam Masala Gelbe Paprika Große Holzspieße Ingwer Joghurt Kartoffeln Kirschtomaten | Knoblauch Kokosmilch Koriander Mozzarella Möhren Paprika Pfannenkäse Pita Taschen Puderzucker Rosmarinzweig Rote Zwiebel Salsa Verde (Petersilie creme) | Schalotte Schnittlauch Sesam Sojasoße Thymianzweig Tomaten polpa Weißer Spargel Wirsing Yakisoba Nudeln Zitrone Zucchini Zwiebel |
- Lauwarmer Mediterraner Brotsalat
- Frische und knackige Veggie Yakisoba Nudeln
- Grillspieße mit Pfannenkäse
- Saftiger, leicht scharfer Ofen-Spargel
- Pikantes, cremiges und leichtes Indisches Kartoffel Curry
Probierboxen Classic & Veggie
Wer die HelloFresh Kochboxen zunächst ausprobieren möchte, kann sich einmalig eine Probierbox liefern lassen. Die Probierboxen enthalten dieselben Zutaten, wie die Standard-Boxen und können in den Varianten Classic und Veggie bestellt werden. Allerdings werden zum einmaligen Testen nur 3 Mahlzeiten für 2 oder 4 Personen verschickt – Es ist ja schließlich nur eine Probierbox.Obstbox: Der Vitaminkick für jeden Tag
Die HelloFresh Obstbox enthält im Vergleich zu den anderen Kochboxen keine Lebensmittel für Rezepte, sondern den Obstvorrat für die ganze Woche. Das Obst ist saisonal und frisch. Eine Obstbox enthält: Bei der Zusammenstellung der Obstbox wird besonders auf eine saisonale Obstauswahl geachtet. Durch wöchentlich wechselnde Obstsorten wird eine abwechslungsreiche und vielfältige Zusammenstellung angeboten. Die Größe der Obstbox entspricht einer wöchentlichen Obstmenge für 2, 4 oder 6 Personen (Größe S, M, L). Ob zum Frühstück oder als vitaminreicher Snack in Büropausen oder auf dem Schulhof – Mit der Obstbox wird für den Vitaminkick am Tag gesorgt!Geschenkgutschein: 1 x Kochspaß verschenken
Kochspaß zum Verschenken gibt es mit dem Geschenkgutschein von HelloFresh. Dabei handelt es sich um Classic oder Veggie Box, die einmalig geliefert wird. Der Gutschein für die Kochbox umfasst 3 Mahlzeiten und kann wahlweise für 2 oder 4 Personen bestellt werden. Nach der Bestellung schickt HelloFresh ein PDF zu, welches man ausdrucken und dem Beschenkten überreichen kann.Wie frisch sind die Zutaten?
Da die Kochboxen für eine ganze Woche halten sollen, stellt sich natürlich die Frage nach der Frische. Bleiben Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst & Co. überhaupt eine Woche frisch? Bei HelloFresh heißt es hierzu:Wir beziehen ausschließlich Qualitätsprodukte von unseren Partnern, die uns Mindesthaltbarkeitsdaten über die Woche hinweg garantieren. Allerdings empfehlen wir, die Reihenfolge der Gerichte so zu wählen, dass verderbliche Ware wie Fleisch, Fisch oder Salat zuerst verspeist wird. Manche Lebensmittel erfordern auch spezielle, artgerechte Lagerung, die nicht jeder zu Hause so erfüllen kann (z.B. Kühlschrank mit 2 Grad Celsius). Aber bei einem angemessenem Umgang mit den Lebensmitteln sollten keine Probleme in Bezug auf Frische und Qualität aufkommen.Übrigens müssen sich alle Lieferdienste an strenge gesetzliche Vorgaben halten, sei es in Bezug auf Deklaration, Hygiene oder Verbraucherschutz. Trotzt strenger Qualitätskontrolle kann es vorkommen, dass die Qualität der Zutaten nicht in Ordnung ist. In dem Fall wird der Wert der mangelhaften Waren erstattet.
Die Zutaten: Alles Bio oder was?
Neben einer sorgfältigen Qualitätskontrolle legt HelloFresh viel Wert auf die Herkunft der Zutaten, weshalb in den Kochboxen zum Großteil Bio-Produkte verwendet werden. Der genaue Anteil der Bio-Lebensmittel kann aber von Woche zu Woche unterschiedlich sein. Die Bio-Qualität ist zwar ein wichtiges Kriterium, ebenso wichtig für die Lebensmittel-Auswahl sind jedoch auch Verfügbarkeit, Saisonalität, Qualität, räumliche Nähe zu den Produzenten etc.. Zwar beschränkt sich HelloFresh nicht ausschließlich auf biologisch angebaute oder saisonale Zutaten – Konventionelle Lebensmittel aus unbekannter Herkunft werden jedoch nicht verwendet. Die Lebensmittel, die HelloFresh in seine Kochboxen packt, stammen von Produzenten, mit denen das Unternehmen eine partnerschaftliche Zusammenarbeit pflegt. Die meisten Partner stammen aus dem Raum Berlin-Brandenburg, dort wo HelloFresh seinen Sitz hat. Die räumliche Nähe zu den Produzenten erleichtert erleichtert die Kontrolle der Waren hinsichtlich Frische und Güte. Unterm Strich lässt sich sagen: Ein Großteil der Zutaten ist Bio und Saisonware. Um wöchentlich Inspiration und Abwechslungsreichtum zu bieten, wird sich jedoch nicht ausschließlich auf saisonale Produkte beschränkt.Wie gesund sind die Gerichte?
Nicht nur die Qualität der Zutaten, auch die Nährwerte der Gerichte sind bei der Bewertung der Kochboxen wichtig. Laut HelloFresh werden die Rezepte werden von Ernährungsberatern und Köchen zusammengestellt. Neben den saisonalen und hochqualitativen Zutaten wird bei der Zusammenstellung der Gerichte auf eine ausgewogene Mengen an Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten geachtet. Der Energiegehalt einer einzelnen Portion entspricht liegt unter 800 Kalorien und entspricht damit dem durchschnittlich empfohlenen Kaloriengehalt für einen Erwachsenen. Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe sucht man hier vergebens. Schließlich heißt das Ziel eine gesunde und ausgewogene Ernährung, bei der HelloFresh „im Rahmen eines gesunden und aktiven Lebensstils […] ausdrücklich empfehlenswert“ ist.Kann man mit den Kochboxen abnehmen?
Beim Abnehmerfolg entscheidet die Kalorienbilanz, also die Summe aus Kalorienzufuhr und Kalorienverbrauch. Wer eine negative Kalorienbilanz erreicht, nimmt ab. Die HelloFresh Boxen sind zwar nicht zum Abnehmen konzipiert, dennoch lässt sich durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung ein Gewichtsverlust erzielen. Die Kalorienanzahl der Mahlzeiten liegt zwischen 500 und 800 Kalorien. Die Gerichte machen angenehm satt, ohne für ein Völlegefühl zu sorgen. Die Zusammenstellung der Rezepte ist ausgewogen und hilft dabei, die Figur zu halten. Eine gesunde Mahlzeit am Tag reicht dafür allerdings nicht aus. Vielmehr kommt es auf das Zusammenspiel aus den Nährwerten aller Mahlzeiten, Bewegung und Sport an. Wer abnehmen will, muss auf die Gesamtzufuhr an Kalorien achten und den Kalorienverbauch zusätzlich durch körperliche Aktivitäten hochschrauben. HelloFresh kann den Einstieg in eine gesündere Ernährungsweise einleiten, doch um nachhaltig Gewicht zu verlieren, bedarf es mehr, als einer Kochbox.Für wen eignen sich die Kochboxen?
HelloFresh ist als Alltagserleichterung für jedermann konzipiert. Eine professionelle Ausbildung zum Koch oder Vorerfahrung braucht es zum Glück nicht. Theoretisch kann jeder mit den Kochboxen einfach und gut kochen. Insbesondere Familien, Paare und Personen, die abends keine Zeit oder Lust zum Einkaufen und selber Kochen haben, können mit den Kochboxen der Fast-Food-Falle entkommen.Gibt es Kochboxen für Allergiker?
Derzeit können noch keine Kochboxen angeboten werden, die speziell auf die Bedürfnisse von Allergikern eingehen (z.B. bei Glutenunverträglichkeit, Laktoseintoleranz, Nussallergie etc.). Als Allergiker kann man natürlich trotzdem die Standard-Boxen bestellen und bei bekannten Unverträglichkeiten gewisse Lebensmittel selbst zu ersetzen. Da HelloFresh seine Kunden bereits einige Tage vor der Lieferung über die nächsten Gerichte informiert, hat man genügend Zeit, um verträgliche Ersatzprodukte zu besorgen. Leider ist es nicht möglich, einzelne Gerichte direkt auszusuchen und auf diesem Wege Lebensmittel, die man nicht verträgt, auszuschließen. Was normalerweise als wöchentliche Inspiration dient und zum Kennenlernen neuer Gerichte anregt, ist für Allergiker ein Nachteil.Sind die Boxen auch für Single-Haushalte geeignet?
Grundsätzlich können auch Singles auf die Kochboxen von HelloFresh zurückgreifen. Es werden allerdings keine speziellen Boxen für Single-Haushalte angeboten, da die sich die Lieferung solch kleiner Portionen nicht rechnen würde. Für Singles bietet die 3-Mahlzeiten Box für 2 Personen die kleinstmögliche Bestellmenge. Mit insgesamt 6 Mahlzeiten kann fast täglich ein gesundes Gericht gezaubert werden. Auch beim Mittagessen kann das Kantinenessen in (am Vortag) selbst zubereitete Mahlzeiten getauscht werden.Gibt es Boxen ohne Schweinefleisch?
Ähnlich wie bei den Allergikern können aktuell leider keine bestimmten Zutaten ausschlossen oder durch Alternativen ersetzt werden. Wer kein Schweinefleisch isst, kann entweder die vegetarische Box bestellen oder das Schweinefleisch einfach ersetzten oder weglassen. Da die Fleischgerichte in einer Woche niemals dieselbe Sorte Fleisch und z.T. auch überhaupt kein Schweinefleisch haben, muss nicht allzu oft für Alternativen gesorgt werden.Preise
Die Preise für die Kochboxen von HelloFresh hängen davon ab, ob es sich um eine Standard- oder Probierbox handelt, ob 3 oder 5 Mahlzeiten enthalten sind und ob die Zutatenmenge auf 2 oder 4 Personen abgestimmt ist. Die Probierboxen und der Geschenkgutschein beinhalten immer jeweils drei Mahlzeiten für zwei oder vier Personen. Es ergeben sich folgende Preise für die HelloFresh-Boxen:3 Mahlzeiten für 2 Personen | 5 Mahlzeiten für 2 Personen | 3 Mahlzeiten für 4 Personen | 5 Mahlzeiten für 4 Personen | |
---|---|---|---|---|
Classic Box | 39,00 Euro | 49,00 Euro | 59,00 Euro | 89,00 Euro |
Veggie Box | 39,00 Euro | 49,00 Euro | 59,00 Euro | 89,00 Euro |
Probierbox – Classic | 44,00 Euro | nicht verfügbar | 66,00 Euro | nicht verfügbar |
Probierbox – Veggie | 44,00 Euro | nicht verfügbar | 66,00 Euro | nicht verfügbar |
Geschenkgutschein (Classic oder Veggie) | 44,00 Euro | nicht verfügbar | 66,00 Euro | nicht verfügbar |
Preis inkl. MwSt & Versand |
Wann wird geliefert?
Je nachdem, ob es sich um eine Mahlzeiten- oder Obstbox handelt und ob man in einer Großstadt oder in einer anderen Stadt wohnt, ergeben sich andere Lieferzeiten. Bei den Mahzeiten-Boxen wird man beim Bestellprozess nach der Postleitzahl gefragt. Innerhalb von Großstädten, wie dem Fall z.B. Hamburg, kann die Lieferung entweder am Dienstag Abend zwischen 17:30 und 22:30 Uhr (Kurier) oder am Donnerstag Vormittag zwischen 8 und 12 Uhr (UPS) erfolgen. Auch der erste Liefertermin kann über den Kalender bequem gewählt werden:Laufzeit & Kündigung
Einmal bestellt, trudelt die Kochbox einmal wöchentlich zuhause ein. Theoretisch muss man nur einmal bestellen und nie wieder daran denken. Trotzdem ist man flexibel: Die Lieferung kann jederzeit pausiert oder auch ganz storniert werden. Eine Mindestlaufzeit bei HelloFresh gibt es nicht. Es handelt sich um ein sog. „Soft-Abo“, bei dem man stets selbst in der Hand hat, wieviele Lieferungen man erhalten möchte. Wer keine Lust mehr auf die Kochboxen hat, kann seine wöchentlichen HelloFresh-Lieferungen kündigen (formlose Email genügt). Lediglich die Kündigungsfrist von 8 Tagen ist einzuhalten. Da vor Erhalt der ersten Kochbox keine Kündigungen berücksichtigt werden können und die Kündigungsfrist 8 Tage beträgt, ergibt sich eine Mindestabnahmemenge von 2 Boxen.Kochen aus der Box? Pro´s & Con´s
Nach all den Informationen rund um HelloFresh und die Kochboxen, stellt sich nun die Frage: Wie schneiden die Kochboxen unterm Strich ab? Grundsätzlich lassen sich folgende Vor- und Nachteile festhalten:Vorteile der Kochboxen:
- Gesunde und ausgewogene Ernährung mit Komfort
- Mehr Zeit für Kinder, Familie, Freunde, Freizeit oder ein gutes Buch
- Frische Lebensmittel, viele in Bio-Qualität
- Portionsgerechte Zutaten – Es landet nichts im Müll
- Günstige Preise: Gerichte schon ab 4,45 Euro pro Portion
- Kostenlose Lieferung
- Pausieren jederzeit möglich
- Kündigungsfrist nur 8 Tage
- Gütesiegel Trusted Shops: Erfüllt hohe Ansprüche an Datensicherheit
Nachteile der Kochboxen:
- Einzelne Gerichte können nicht direkt ausgesucht werden
- Keine speziellen Boxen für Allergiker und Singles
- Ersatz für bestimmte Lebensmittel nicht möglich (z.B. bei Schweinefleisch)
- Mindestabnahmemenge von 2 Boxen
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