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Wie funktioniert die Max Planck Diät?
Die Max Planck Diät erlaubt zwei, maximal drei Mahlzeiten am Tag. Der Diätplan ist auf eine Woche ausgelegt und wird nach Ablauf von sieben Tagen erneut durchgeführt. Am jeweils ersten Tag wird auf das Frühstück so gut wie verzichtet, an allen anderen Tagen stehen drei Mahlzeiten, bestehend aus Frühstück, Mittagessen und Abendessen auf dem Speiseplan. Und am siebten Diättag gibt es sogar ein richtiges Highlight, auf welches später noch genauer eingegangen wird. Der Ernährungsplan der Max Planck Diät ist im Allgemeinen sehr eiweißreich und konzentriert sich neben kalorienarmen Beilagen, wie Salat und Gemüse vor allem auf Proteinquellen, wie Fleisch, Fisch, Eier, Joghurt und Käse. Durch die Ernährungsumstellung soll eine Stoffwechselumstellung eintreten, welche den ungeliebten Jojo-Effekt für drei Jahre verbannen soll. Und so sieht der siebentägige Diätplan der Max Planck Diät aus:Diätplan der Max Planck Diät
Tag 1 der Max Planck Diät• Frühstück: Kaffee schwarz ohne Zucker in beliebiger Menge
• Mittagsessen: 2 gekochte Eier, Spinat wenig gesalzen
• Abendessen: 1 großes Steak gegrillt oder 3 Beefsteaks gebraten, grüner Salat und Sellerie

• Frühstück: Kaffee schwarz ohne Zucker und 1 Brötchen
• Mittagsessen: 1 großes Steak, grüner Salat und jegliche Art von Früchten
• Abendessen: Schinken gekocht unbegrenzt Tag 3 der Max Planck Diät
• Frühstück: Kaffee schwarz ohne Zucker und 1 Brötchen
• Mittagsessen: 2 gekochte Eier, Salat und Tomaten
• Abendessen: Schinken gekocht und grüner Salat

• Frühstück: Kaffee schwarz ohne Zucker und 1 Brötchen
• Mittagsessen: 1 gekochtes Ei, Mohrrüben gekocht oder roh und Schweizer Käse
• Abendessen: Früchte und Natur-Joghurt Tag 5 der Max Planck Diät
• Frühstück: Mohrrüben mit Zitrone und schwarzem Kaffee
• Mittagsessen: gedünsteter Fisch und Tomaten
• Abendessen: 1 Steak und grüner Salat

• Frühstück: Kaffee schwarz ohne Zucker und 1 Brötchen
• Mittagsessen: Gegrilltes Huhn
• Abendessen: 2 gekochte Eier, Mohrrüben Tag 7 der Max Planck Diät
• Frühstück: Tee mit Zitrone
• Mittagsessen: 1 gegrilltes Steak, Früchte nach Wahl
• Abendessen: Frei nach Wahl – was immer das Herz begehrt! An Tag 8 der Max Planck Diät beginnt man einfach wieder von Vorne, also bei Tag 1. Nach Ablauf von zwei Wochen darf man ganz normal weiteressen. Bei der Max Planck Diät ist es extrem wichtig, sich ganz genau an die Vorgaben zu halten, ansonsten würde der Gewichtsverlust von neun Kilogramm nicht eintreten. Während der 14-tägigen Diät soll man komplett auf Alkohol verzichten. Bier, Sekt und Wein sind (auch bei der Zubereitung der Speisen) strengstens verboten. Hält man den strikten Diätplan zwei Wochen lang ein, soll man nicht nur mit einem sensationellen Erfolg auf der Waage, sondern auch mit der angestrebten Stoffwechselveränderung belohnt werden, die eine Gewichtszunahme für die nächsten drei Jahre verhindern soll. Doch was ist wirklich dran an den Versprechungen der Max Planck Diät? Nimmt man wirklich ab und wenn ja: Mit welchen (gesundheitlichen) Risiken muss man rechnen?
Alex meint
Hallo Alicia, es stimmt. Das Max Planck Institut aber auch andere Institutionen, wie das DGE warnen vor dieser Diät. Diese Diät ist gesundheitsschädlich!
Sehr guter und informativer Artikel.
Christina Schwarz meint
mit dieser Diät haben ich und meine Tochter sehr gute Erfahrungen gemach, meine Tochter hat mit ihr 70 kg und ich 20 kg abbgenommn
Vera Rea meint
Hallo,
ich habe vor 10 Jahren, die Max Plank Diät ausprobiert , da ich eine Autoimunerkrankung habe und mein Stoffwechel sowieso Probleme macht, habe ich die 14 Tage streng durch gehalten.
Ich habe 8 kg abgenommen, habe aber danach mehr auf meine Ernährung geachtet.
Nach einem Jahr , habe ich die Diät wiederholt und nochmals 8 kg abgenommen, dieses Wunschgewicht habe ich bis auf 4 kg all die Jahre behalten, man sieht hier nur wie Max Planck Schaden soll und nichts bringt, aber um ehrlich zu sein, manche kommen nicht von ihrem Gewicht runter, besonders wenn es über 100gk liegt, diese schnell Diät zeigt Ihnen, dass auch Sie es schaffen können.
Somit ist der Grundstein gelegt, seine Ernährung umzustellen.
Ich finde diese Diät gut!
Alicia meint
Hallo Vera,
vielen Dank für deinen Kommentar!
Es freut mich, dass du deinen Gewichtsverlust zu einem großen Teil halten konntest. Das kommt nicht oft vor. In deinem Fall hat dir die Max-Planck-Diät als Einstieg in ein insgesamt gesünderes Essverhalten geholfen. Ein hoher initialer Gewichtsverlust durch eine sehr kalorienarme Diät kann in einigen Fällen (z.B. bei hohem Übergewicht) sinnvoll und motivierend sein. Dennoch würde ich keine allgemeine Empfehlung für die Max-Planck-Diät aussprechen, da es sich um eine extreme Diätform handelt, die mit Risiken verbunden ist.
Unterm Strich kommt es immer darauf an, welche Veränderungen auch langfristig umgesetzt werden können. Du hast die Diät als Anstoß genommen, deine Ernährung umzustellen, was auch zu deinem Diäterfolg beitragen hat. Daher kann ich dich nur beglückwünschen. Ein nachhaltiger Gewichtsverlust ist aber selbstverständlich auch mit moderateren Diätformen möglich. Dies hängt immer vom Einzelfall (Körpergewicht, Körperfettanteil, Vorlieben, Erkrankungen etc.) ab.
Viele Grüße,
Alicia
Hans meint
Also ich habe die MPD 4 Wochen gemacht und richtig durchgezogen.
Ich nahm 18 Kilo ab.
Habe in den nächsten 3 Monaten relativ normal gegessen und durch Sport für
einen negativen Kalorienhaushalt gesorgt und nochmal 22 Kilo verloren.
Mein Fazit ist das die MPD mir den Einstieg verschaffte. Aber am Ende des Tages
Sind wir alle für uns selbst verantwortlich.Also Arsch hoch es kann jeder packen
MACH ES FÜR DICH
Alicia meint
Hallo Hans,
vielen Dank für deinen Erfahrungsbericht!
Es freut mich, dass du mit der MPD so tolle Abnehmerfolge erzielt hast.
Wie du bereits schreibst, können solche Diäten einen Einstieg in eine insgesamt gesündere Lebensweise mit ausgewogener Ernährung und mehr Bewegung ebnen. Für den langfristigen Abnehmerfolg kommt es immer darauf an, dauerhafte Veränderungen zu bewirken. Und dabei ist definitiv Eigenverantwortung gefragt.
Ich wünsche dir weiterhin viel Erfolg!
Viele Grüße,
Alicia
Sigrid meint
Hallo Alice ,
ich habe meinen alten Plan von früher ca 1987 wiedergefunden und freudig angefangen die MPD zu (diäten) ! Aber leider muss ich sagen als ich noch jung war klappte das super ,aber im ALTER geht das viel langsamer.
Die erste Woche habe ich fertig und habe heute die zweite angefangen trotz absoluter Disziplin habe ich gerade mal knappe 3kg abgenommen . Naja ich denke mal wenn es noch 3 kg werden bin ich auch zufrieden . Das schöne an diesem Plan ist ,das es eine Vorgabe ist und in 2 Wochen denke ich wird man keine gesundheitlichen Schäden davontragen ,vorausgesetzt man ist gesund . Also tapfer weiter !!!