Vitafy Essentials: Qualität zum fairen Preis?

„Tu dir selbst was Gutes“ – unter diesem Motto bietet Vitafy.de innovative Produkte für eine gesunde Lebensweise an. Fitness, Abnehmen, Gesunde Ernährung und Health & Beauty bilden die Schwerpunktthemen des Online-Shops, der mehr als 4.000 Produkte von über 100 Herstellern im Angebot hat.

Dank der übersichtlichen Kategorisierung habe ich bei einer ersten Vitafy-Bestellung schnell die passenden Produkte gefunden, um meinen Geschenkgutschein einzulösen. Unter anderen sind mehrere Kokosöle, ein Kokosmus, Chia-Samen und ein Green Smoothie Trinkpulver in meinem Warenkorb gelandet. Alle Produkte wurden einem Qualitäts- und Preischeck unterzogen. Die Ergebnisse können im Artikel „Vitafy: Was kann das neue Sporternährungs-Startup?“ nachgelesen werden.

Doch Vitafy versteht sich nicht nur als Online-Shop, sondern durch aktuelle Experten- und Magazininhalte auch als Begleiter bei allen Fragen rund um das Thema Fitness, Abnehmen und gesunde Ernährung. Schließlich gilt es, sich von der Konkurrenz abzuheben und mit individuellen Vorteilen zu überzeugen.

Was sind Vitafy Essentials?

Vitafy ist nicht der einzige Online-Shop, der Sportnahrung und Nahrungsergänzung im Angebot hat. Ob nu3, MyProtein, Body-Attack oder Amazon – die Konkurrenz ist groß und wie der Preischeck gezeigt hat, z.T. auch günstiger.

Daher legt Vitafy einen starken Fokus auf die Entwicklungs von Eigenmarken. So hat das Münchner Startup u.a. Vitafy Essentials gelauncht, eine Eigenmarke, die hochwertige Produkte rund um die Bereiche Sport, Health, Nature und Shape umfasst und mit „Qualität zu fairen Preisen“ überzeugen soll. So jedenfalls stand es im Newsletter, welcher auch einen Kennenlernrabatt für Vitafy Essentials beinhaltete.

Da ich ohnehin gerne einmal Goji Beeren ausprobieren, habe ich die Rabattaktion zum Ablass für eine zweite Bestellung bei Vitafy genommen. Das Produktsortiment der Vitafy Essentials umfasst insgesamt 30 neue Produkte, darunter Low Carb Müslis, Slim Shakes, Kokosöl, Goji-Beeren, Bio Maca Pulver, Protein-Shakes, Flohsamen uvm.

Ich habe mich für die Goji Beeren, ein Low Carb Fruchtmüsli, einen Slim Shake mit Schokogeschmack, Chia-Samen und das Bio-Kokosöl entschieden.

Kann die Eigenmarke überzeugen? Kann Vitafy sein im Newsletter kommunizierte Versprechen „Die besten Produkte zu den besten Preisen!“ einhalten? Hier die Ergebnisse des Geschmacks- und Preischecks:

Vitafy-Essentials Goji Beeren

Goji Beeren (Lycium barbarum) zählen aufgrund ihrer hohen Vitalstoffdichte zu den sog. „Trend-Foods“ oder „Superfoods“. Die Früchtchen mit dem ähnlich exotisch klingenden Namen, wie Acai oder Acerola, werden bereits seit einiger Zeit mit wachsendem Erfolg auch in Deutschland vermarktet. In deutscher Sprache hört sich die Beere des Gemeinen Bocksdorns jedoch schon etwas weniger „schick“ an…

Bocksdorn ist Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen chinesischen Medizin. Die Chinesen nehmen die getrocknete Bocksdornbeeren u.a. gegen hohen Blutdruck und Blutzucker, bei Augenproblemen, zur Unterstützung des Immunsystems und zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs.

Auch hierzulande sind die getrockneten Beeren der Goji-Pflanze in vielen Läden und Online-Shops erhältlich. Die Marketing-Maschinerie läuft auf Hochtouren, schließlich sind Goji Beeren recht kostspielig. So werben viele Hersteller und Händler mit verlockenden Beschreibungen, wie „Glücksbeere“, „Götterfrucht“, „unschlagbare Vitamin- und Energiebombe“, „Gesundheitssnack“ oder „Frucht des Wohlbefindens und der Langlebigkeit“. Apropos Langlebigkeit: einige Firmen vermarkten ihre Goji Beeren auch unter dem ungestützten Mythos, das ein Chinese namens Li Qing Yuen, der nach eigenen Angaben täglich Goji Beeren verzehrte, ein Alter von 256 Jahren erreicht haben soll (1677–1933).

Die „glücklichen“ Beeren sollen nicht nur im ewigen Kampf gegen zu frühes Altern durch Stress und Umwelteinflüsse helfen, sondern auch Schäden durch freie Radikale neutralisieren, optimalen Zellschutz bieten, das Immunsystem stärken, das Herz-Kreislauf-System unterstützen, bei Bluthochdruck und Schlafproblemen helfen und Energie spenden.

Aber sind Goji Beeren tatsächlich eine wahre Gesundheits- und Anti-Aging-Sensation? Nun, laut europäischer Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA lässt sich kein ursächlicher Zusammenhang zwischen den Behauptungen und der Einnahme von Goji Beeren feststellen. Es stimmt zwar, dass Goji Beeren Antioxidantien enthalten und die Körperzellen vor freien Radikalen schützen – ob nun viele Goji Beeren auch viel bewirken, ist jedoch unklar.

Auf Vitafy.de wird u.a. auf den hohen Mineralstoff- und Vitamin C-Gehalt von Goji Beeren hingewiesen. Doch was sagen die Nährwerte? In 100 g Goji Beeren von Vitafy Essentials stecken:

Auffällig ist, dass der Vitamin C Gehalt der Goji Beeren von Vitafy Essentials mit „nur“ 12 mg weit unter der Nährwertanalyse der offiziellen US-Nährwertdatenbank USDA mit 48,4 g liegt. Zum Vergleich: 100 g liefern bereits 120 mg Vitamin C.

Der Kaloriengehalt der Goji Beeren ist mit 314 kcal je 100 g nicht gerade gering. Das gilt auch für den Zuckergehalt von rund 50 Prozent. Allerdings werden als Einzelverzehrmenge ca. 70 Beeren pro Tag angegeben, „nach Belieben auch mehr“. Dennoch sind frische Früchte und Gemüsesorten im Direktvergleich zu getrockneten Früchten aufgrund ihrer geringeren Energiedichte klar im Vorteil.

Erwähnenswert ist der für (getrocknete) Früchte recht Gehalt an Eisen und Protein. So liefern 100 g Goji Beeren 12,2 g Eisen und tragen damit (fast) zur Deckung des Tagesbedarfs bei, der bei Erwachsenen zwischen 10 und 15 mg am Tag liegt. Der Proteingehalt von 11,8 g je 100 g ist vergleichbar mit dem von Magerquark.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Goji Beeren durchaus voller gesunder Inhaltsstoffe stecken. Sie als „Superfood“ zu bezeichnen, ist dennoch etwas übertrieben. Unsere heimischen Obstsorten brauchen sich hinter der exotischen „Götterfrucht“ keinesfalls zu verstecken.

Dennoch können die kleinen, roten Beeren den Speiseplan bereichern. Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) „gibt es keine Hinweise auf schädliche Wirkungen der Gojibeeren“ für den Verzehr von Goji Beeren in üblichen Mengen (50 g getrocknete Goji Beeren entsprechend ca. 66 mg Zeaxanthin =  natürlicher, orangegelber Farbstoff).

Dennoch kann es mögliche Wechselwirkung (z.B. im Zusammenhang mit der Einnahme von Goji Beeren und bestimmten „blutverdünnenden“ (gerinnungshemmenden) Medikamenten geben. Laut Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) sollten Patienten, die Vitamin-K-Antagonisten einnehmen, Zubereitungen, die Goji Beeren enthalten, vermeiden.

Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart (CVUA) hat bei einer Untersuchung von insgesamt 15 Proben getrockneter Goji Beeren festgestellt, dass 14 Proben aus konventionellem Anbau Pestizidrückstände aufweisen. Bei 8 der 15 Proben wurde als Herkunftsland China angegeben. Den Ergebnissen zufolge kann man davon ausgehen, dass Goji Beeren im konventionellen Anbau üblicherweise intensiv mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln behandelt werden.

Bei Goji Beeren aus ökologischem Anbau stellt sich die Rückstandssituation schon besser dar. Dennoch sollten sich Verbraucher laut CVUA nicht auf Hinweise, wie „naturbelassen“, „Natur“ oder oder bildlichen Darstellungen einer idyllischen, naturbelassenen Himalayalandschaft verlassen.

Wer auf der sichere(re)n Seite stehen will, greift idealerweise zu Bio Goji Beeren aus Deutschland. Denn chemisch-synthetische Pestizide sind im ökologischen Landbau als Pflanzenschutzmittel nicht zugelassen.

Die Goji Beeren von Vitafy Essentials stammen aus Deutschland. Allerdings handelt es sich nicht um Bio-Ware bzw. Beeren aus ökologischem Anbau.

Preischeck

Bei Vitafy kosten 250 g sonnengetrocknete und ungeschwefelte Goji Beeren der Eigenmarke Vitafy Essentials 7,99 Euro. Für Sparfüchse empfiehlt sich das Doppelpack (2x 250 g) für aktuell 14,49 Euro. Vitafy vertreibt die Goji Beeren auch bei Amazon. Hier kostet die 250 g Packung jedoch 9,99 Euro (zzgl. 2,90 Euro Versandkosten).

Die Goji-Beeren von Vitafy Essentials gibt es auch in der Bio-Variante (100% Goji Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau). Hier kosten 250 g zwei Euro mehr, also 9,99 Euro.

Bewertung

Die tiefroten Goji Beeren von Vitafy Essentials sehen in der naturfarbenen Tüte recht appetitlich aus, auch wenn sich die Beeren etwas hart anfühlen. Auf der Verpackung steht „Verwenden Sie die Goji Beeren wie Rosinen“, entsprechend vielseitig sind die getrockneten Goji Beeren einsetzbar.

Ich gebe ein paar Beeren ins morgendliche Müsli, da sie dann etwas weicher werden oder snacke sie zwischendurch. Man kann die Goji Beeren aber auch im Joghurt oder Smoothie verwenden. Auch Salaten und herzhaften Gerichten können Goji Beeren das gewisse süße Extra verleihen. Bei heißen Speisen sollten die Beeren erst zum Schluss hinzugefügt und nicht zu lange gekocht werden, da sonst wertvolle Nährstoffe verloren gehen.

Aber wie schmecken eigentlich Goji Beeren? Je nach Anbaugebiet und Sorte kann es durchaus geschmackliche Unterschiede geben, die von süß, über säuerlich bis gar herb oder bitter reichen. Die Verkostung hat ergeben: die Goji Beeren von Vitafy Essentials schmecken schön süß und erinnern mich geschmacklich etwas an Rosinen oder Datteln. So wie Trockenfrüchte eben schmecken. Von Bitternoten ist überhaupt nicht zu schmecken. Beim Draufbeißen sind sie – im Vergleich zu Rosinen – ein kleines bisschen crunchy, was mir sehr gefällt.

Dank des süßen Geschmacks sind die Beeren ideal zum Süßen von Müsli, Porridge etc., als süßer Snack für den kleinen Heißhunger zwischendurch oder als kleiner Nachtisch geeignet.

Tipp: Obwohl Goji Beeren häufig als Nahrungsergänzung bei kalorienreduzierten Diäten empfohlen werden, da sie zur einer guten Sättigung beitragen und einen Energieschub liefern können, sollte bei höheren Mengen, als verzehrüblich, der hohe Zucker- und der damit einhergehende hohe Energiegehalt beachtet werden. Ich persönlich würde zum Abnehmen immer frischem Obst den Vorzug geben.

Und wie sieht es mit der Sicherheit aus? Nach Einschätzung des BfR gibt es trotz noch bestehender Unklarheiten keine Gründe, dass gesunde Personen den Verzehr von Goji Beeren einschränken sollten. Allerdings kann das nur für rückstandskontrollierte Ware gelten. Ich werde beim nächsten Kauf auf Bio-Goji-Beeren aus Deutschland setzen!

Vitafy Essentials Low Carb Müsli Frucht

Low Carb ist ein Ernährungstrend, der schon seit Längerem anhält und Basis zahlreicher Ernährungsformen und Diäten, bei denen der Anteil der Kohlenhydrate an der täglichen Nahrung reduziert wird. Auch die Lebensmittelindustrie zeigt sich anlässlich des Low Carb Hypes äußerst kreativ und kreiert spezielle Nahrungsmittel für Anhänger der kohlenhydratarmen Ernährung.

Vitafy.de verfügt sogar über eine eigene Kategorie „Low Carb Ernährung„, die allerlei Produkte für Low Carb Fans bietet. Für all diejenigen, die Müsli lieben, aber die Kohlenhydrate in ihrer Ernährung reduzieren möchten, hat Vitafy ein Low Carb Müsli der Eigenmarke Vitafy Essentials im Angebot. Ich habe mich für die fruchtige Variante entschieden.

>„Exotischer Fruchtgenuss“, „Kohlenhydratreduziert“, „Reich an Proteinen“ – das alles kann das Low Carb Fruchtmüsli von Vitafy Essentials, wenn man nach der Produktbeschreibung geht.

Müsli gilt ja als gesund, es liefert Kohlenhydrate, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Und das Müsli von Vitafy Essentials soll noch dazu eiweißreich rein. Allerdings gibt es Müsli und Müsli. Die Körnerspeise hält in Fertigmischungen leider nicht immer, was ihr Image verspricht. Häufig verstecken sich neben gesunden Haferflocken auch große Mengen an Zucker und Fett, die das Müsli zur Kalorienbombe mutieren lassen.

Es lohnt sich daher, einen Blick auf die Zutatenliste und Nährwerttabelle zu werfen. Das Low Carb Fruchtmüsli von Vitafy Essentials enthält folgende Zutaten:

Sojaflocken, Reisweizenflakes (Getreide 79% (Reis, Vollkornweizen), Zucker, Weizengluten, Weizenmehl, Weizenkeime, Magermilchpulver, Calciumcarbonat, Gerstenmalzextrakt, Speisesalz), Sonnenblumenkerne; Papayastücke 2,7% (Papaya, Zucker, Calciumchlorid, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Ananasstücke 2,7% (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Kokoschips 2,7%.

Der höchste Anteil entfällt auf Sojaflocken, die eine leckere und kohlenhydratarme Alternative zu Haferflocken darstellen. Die Flocken werden aus gedämpften und gewalzten Sojabohnen hergestellt. Sojaflocken enthalten wenige Kohlenhydrate, dafür aber auch recht viel Fett. 100 g Sojaflocken von Alnatura liefern beispielsweise nur 3,1 g Kohlenhydrate, dafür aber 20,6 g Fett je 100 g.

Neben Sojaflocken sind im Low Carb Fruchtmüsli auch Reisweizenflakes enthalten, die sich u.a. aus Reis, Vollkornweizen und Zucker zusammensetzen. Neben Sonnenblumenkernen, die hochwertige Fettsäuren liefern, stecken auch getrocknete Papaya- und Ananasstücke, sowie Kokoschips im Müsli, die ihm den „exotischen“ Touch geben. Bei den Trockenfrüchten fällt auf, dass es sich um gezuckerte Ware handelt.

Und was sagen die Nährwerte? In 100 g Low Carb Frucktmüsli von Vitafy Essentials stecken tatsächlich viele Proteine, aber auch viel Fett und nicht ganz so wenig Kohlenhydrate, wie man denken mag…

Positiv hervorzugeben sind der hohe Anteil an Proteinen und Ballaststoffen. Eine Portion Low Carb Fruchtmüsli liefert sagenhafte 17,6 g Eiweiß und damit fast so viel wie 100 g Fleisch! Allerdings stecken in rund 50 g Müsli auch 10 g Fett, die vor allem auf die Sojaflocken zurückzuführen sind. Immerhin: der Anteil an gesättigten Fettsäuren ist mit 2 Gramm recht niedrig.

Wie die Produktbezeichnung „Low Carb Müsli“ vermuten lässt, handelt es sich um ein kohlenhydratreduziertes Müsli. Das heißt aber eben auch nicht, dass das Müsli überhaupt keine Kohlenhydrate enthält. Der Kohlenhydratgehalt liegt beim Low Carb Fruchtmüsli von Vitafy Essentials bei 17,8 g je 100 g. Für Personen, die sich streng kohlenhydratarm ernähren, ist dieses Müsli nichts.

Im Vergleich zu klassischen Fruchtmüslis ist der Anteil an Kohlenhydraten dennoch vergleichsweise niedrig. Zum Beispiel stecken in 100 g Fruchtmüsli von Kölln satte 60,6 g Kohlenhydrate! Laut Etikett enthält das Low Carb Fruchtmüsli von Vitafy Essentials „im Durchschnitt 73% weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Früchtemüslis“. Insofern ist das Müsli durchaus für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung geeignet.

Preischeck

Das Low Carb Müsli Frucht (525 g) von Vitafy Essentials kostet 4,99 Euro. Das 3er-Pack ist mit 13,99 Euro um einen Euro günstiger, als der Einzelkauf. Bei Amazon kostet das Müsli 6,49 Euro zzgl. Versandkosten. Auch hier lohnt es sich, direkt bei Vitafy zu bestellen.

Bewertung

Das Low Carb Müsli hält, was es verspricht. Es ist kohlenhydratreduziert, reich an Proteinen und bietet einen exotischen Früchtegenuss. Eine Dose (525 g) reicht für ca. 10 Portionen und kostet damit etwa 50 Cent pro Müsli. Das klingt zwar wenig, doch klassische Früchtemüslis gibt es bereits für 0,08 Euro je Portion. Dafür kauft man mit dem Low Carb Müsli ein Spezialprodukt, welches auch einiges kostet.

Das Müsli schmeckt gut, die Sojaflocken haben einen leicht nussigen Geschmack und die Trockenfrüchte geben geben eine exotische Süße. Geschmacklich habe ich nichts auszusetzen, lediglich der hohe Fettgehalt stört mich etwas.

Für alle Abnehmwilligen lautet mein Tipp: beim Müsli zurückhalten (3 bis 5 EL) und dafür reichlich gesundes und kalorienarmes Beiwerk, wie fettarmen Naturjoghurt, Magerquark, Hüttenkäse verwenden und mit frischenBeeren verfeinern. Die meiner Meinung nach gesündeste und günstigste Low Carb Müsli-Variante ist es, die einzelnen Zutaten im Reformhaus oder im Supermarkt zu kaufen und das Früchtemüsli nach eigenem Geschmack zusammenzumischen.

Für all diejenigen, die ein kohlenhydratreduziertes Früchtemüsli suchen, ist das Produkt von Vitafy Essentials eine gute Option. Auch Schokoladen-Fans kommen auf ihre Kosten: das Low Carb Müsli gibt es auch in der Geschmackrichtung Schoko!

Vitafy Essentials Slim Shake Schoko

Ein Schoko-Shake zum Abnehmen? Hört sich erstmal gut an. Der Slim Shake Schokolade von Vitafy Essentials ist laut Etikett eine „laktosefreie Mahlzeit mit Schokoladen-Geschmack für eine gewichtskontrollierende Ernährung“.

Die Hauptzutaten sind Sojaproteinisolat (50%), Honigpulver (26%) und Sojaölpulver (8%). Proteinisolat aus Soja enthält mehr Protein als jedes andere Sojaproteinpulver und ist die erste Wahl für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Laktoseunverträglichkeit.

Bei dem für den Slim Schoko Shake verwendeten Sojaproteinpulver handelt es sich somit um einen vollwertigen Proteinlieferanten, der in seiner Wertigkeit mit Molke- und Milchprotein vergleichbar ist.

MyProtein bietet Sojaproteininsolat mit einem Proteingehalt über 90 Prozent auch separat an. Das Produkt ist auch bei Vitafy erhältlich, ist hier allerdings etwas teurer. Auch das für den Slim Shoko Shake verwendete Sojaproteinisolat weist einen Proteingehalt von 90 Prozent auf und wird aus gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt.

Der Anteil an Süßungsmitteln ist im Slim Shoko Schake von Vitafy Essentials recht hoch. Auch wenn auf der Website steht, dass der Slim Schoko Shake „lediglich mit natürlichem Stevia gesüßt“ ist, so bestehen 100 g Schokopulver zu über einem Viertel aus Honigpulver. Honigpulver wird bei der Herstellung stark erhitzt. Dabei werdenEnzyme, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine des Honigs zerstört. Damit sind stark erhitzter Honig oder Honigpulver als aromatisches Süßungsmittel ohne besondere Eigenschaften zu bewerten.

Neben Honigpulver ist der Slim Shoko Shake auch mit weiteren Kohlenhydraten, wie Maltodextrin und Maisstärke angereichert. Entsprechend hoch fällt auch der Kohlenhydratanteil aus, wie die folgende Nährwerttabelle zeigt:

Ein Portion Slim Shoko Schake von Vitafy Essentials (50 g) enthält 23,1 g Eiweiß, 16,2 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett. Der Zuckergehalt liegt bei 5,2 g und entspricht damit fast zwei Stück Würfelzucker. 200 kcal pro Portion sind für ein Getränk nicht gerade wenig, allerdings ist der Slim Shoko Shake auch eher als „sättigender Mahlzeitenersatz“ gedacht. Ähnliche Produkte, wie z.B. Almased, enthalten je 50 g rund 230 kcal und sollen vier Stunden lang satt halten.

Er soll durch den hohen Proteingehalt eine Gewichtsabnahme unterstützen und einen durch eine Gewichtsreduktion hervorgerufenen Muskelabbau entgegenwirken.

Da das Produkt laktose- und glutenfrei ist, ist der Shake auch für Menschen mit einer Laktose- und/oder Glutenunverträglichkeit, sowie für Veganer und Vegetarier geeignet.

Preischeck

Eine Dose Slim Shoko Schake von Vitafy Essentials (500 g) kostet 13,99 Euro und ist damit etwas günstiger, als z.B. Almased Vitalkost. Wer sich gleich einen größeren Vorrat anlegen will, kann mit den 3er- und 4er-Paketen ein paar Euro sparen.

Übrigens: wer kein Schoko-Fan ist, kann den Slim Shake auch in der Geschmacksrichtung Vanille kaufen!

Bewertung

Für eine Mahlzeiten-Portion füllt man 50 g Schokopulver (5 gehäufte Esslöffel) in einen mit 250 ml Wasser gefüllten Shaker geben und schüttelt den Shake für mindestens 10 Sekunden kräftig durch. Das Ergebnis: ein cremiger Shoko-Shake, der richtig gut schmeckt.

Geschmacklich kann mich der Shake überzeugen, Preis und Inhalt leider nicht. Mit 13,99 Euro und umgerechnet 1,40 Euro pro Shake ist das Produkt recht teuer. Mich persönlich stört jedoch vor allem der recht hohe Kohlenhydratanteil bzw. der hohe Gehalt an Süßungsmitteln, wie Honigpulver. Ich persönlich würde einen Proteinshake bevorzugen.

Im Vergleich: eine Portion (25 g) Impact Whey Protein enthält nur 103 kcal, 21 g Eiweiß, nur 1 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett. Zwar wird hier weniger Pulver für eine Portion gebraucht, weshalb der Shake auch weniger Kalorien enthält, dafür ist der Proteingehalt ähnlich hoch.

Nachteil für Allergiker und Veganer: das Impact Whey Protein besteht zum Großteil aus Molkeprotein-Konzentrat.Doch auch hier gibt es vegane Alternativen, wie z.B. Vegan Blend  – ein veganes Proteinpulver, das pro Portion (30 g) über 22 g Protein bei nur 3,7 g Kohlenhydraten und 0,9 g Fett liefert.

Trotzdem: auch der Proteingehalt beim Slim Shoko Shake von Vitafy Essentials ist mit 23,1 g je Portion recht hoch, sodass der Shake gut sättigt. Wer den Shake als Mahlzeitenenersatz einsetzt, dürfte bei schlanken 200 kcal je „Mahlzeit“ durchaus Gewicht verlieren. Die Kohlenhydrate liefern zusätzlich Energie. Außerdem enthält der Slim Shake allerlei Vitamine und Mineralstoffe, wie Kalzium, Magnesium, Natrium, Zink und Kalium.

Laut Vitafy ist der Shake für alle Menschen geeignet, die „auf eine gewichtskontrollierende, kalorienarme Ernährung achten oder allgemein einen gesunden und aktiven Lebensstil pflegen“.

Mit dem Shake alleine ist es jedoch nicht getan. So weist Vitafy darauf hin, dass eine „ausreichende tägliche Flüssigkeitsaufnahme“ erforderlich ist und den angestrebten Zweck „nur im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung“ erfüllen kann.

Mit anderen Worten: wer es trotz Shake nicht schafft, weniger Kalorien zu sich zu nehmen, als er verbraucht, wird auch nicht abnehmen. Personen, die den Slim Shoko Shake langfristig einsetzen wollen, sowie Allergikern, wird zudem empfohlen, sich durch einen Arzt beraten zu lassen.

Mein persönliches Fazit: der Einsatz von Shakes als Mahlzeitenersatz kann durchaus sinnvoll und nützlich sein. Ich bevorzuge hier allerdings Proteinpulver, da sie je Portion weniger Kalorien, Kohlenhydrate und Fett enthalten und aufgrund des hohen Proteingehalt dennoch gut sättigen. Kohlenhydrate durch Honigpulver, Maltodextrin und Maisstärke wären nicht meine erste Wahl. Wer auf den Energie-Kick durch Kohlenhydrate nicht verzichten will, sollte zusätzlich zum Protein-Shake besser zu einer Banane greifen. Beides ergibt ebenfalls ca. 200 kcal.

Vitafy Essentials Chia-Samen

Chia-Samen zählen neben Giji Beeren ebenfalls zu den sog. „Superfoods“. Tatsächlich enthalten die kleinen Samen eine Reihe guter Inhaltsstoffe, wie pflanzliche Proteine, Ballaststoffe, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die Vitamine A, Niacin, Thiamin, Riboflavin und Folsäure, sowie Mineralstoffe, wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink und Kupfer. Der Eisengehalt von Chia-Samen übertrifft den von Spinat. Auch beinhalten sie viele Antioxidantien, wie z.B. Phenolsäuren, denen nachgesagt wird, dass sie im Körper als Radikalfänger die Zellen schützen.

Dank des hohen Anteils an Ballaststoffen wirken Chia-Samen verdauungsfördernd und sorgen durch ihr Aufquellen für ein anhaltendes Sättigungsgefühl. Sie können insbesondere bei rein oder vorwiegend pflanzlicher Ernährung zur Deckung des Proteinbedarfs beitragen. Chia-Samen enthalten zudem fünfmal soviel Kalzium, wie Milch und können auch hier (Veganern) dabei helfen, den Nährstoffbedarf zu decken.

Der Fettgehalt in Chia-Samen ist hauptsächlich auf die essenzielle, mehrfach ungesättigte Fettsäure α-Linolensäure zurückzuführen. Dieser essentielle Nährstoff wird zur Bildung der Omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) benötigt, die vorwiegend in fettreichen Fischen vorkommen.

Chia war bereits bei den Azteken eine wichtige Nahrungspflanze und kann den Speiseplan auch heute im Rahmen einer gesunden Ernährung bereichern.

Bei den Chia-Samen von Vitafy Essentials handelt es sich um die Mexikanische Chia (Salvia hispanica), die in dem Fall jedoch aus Deutschland stammt. Der Nährstoffgehalt gliedert sich wie folgt auf:

Die Chia-Samen von Vitafy Essentials enthalten 33,7 g Ballaststoffe und 21,2 g Eiweiß pro 100 g. Der Fettgehalt von 31,4 g geht zum Großteil auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren zurück. Damit kann man diese Chia-Samen durchaus als nährstoffreiches Power-Food bezeichnen.

Preischeck

1 kg Chia-Samen der Eigenmarke Vitafy Essentials kosten sowohl auf Vitafy.de, als auch bei Amazon 9,99 Euro. Bei Vitafy sind außerdem jedoch noch Sparpacks (2er-Pack für 18,49 Euro) erhältlich.

Die Chia-Samen von Vitafy Essentials sind auch in Bio-Qualität erhältlich. Hier kosten die Samen aus biologisch-kontrolliertem Anbau jedoch 8,99 Euro für eine 500 g-Tüte. Damit sind die Bio-Chia-Samen etwa doppelt so teuer, wie die aus konventionellem Anbau.

Bewertung

Chia-Samen sind wahre Allrounder und vielseitig in den Speiseplan integrierbar. Ich mische die eher neutral schmeckenden Samen in Müslis, Smoothies, nutze sie als Topping auf Joghurt und Quark oder streue sie auf Salat oder Gemüse. Chia-Samen können aber auch in Teigwaren, wie Brot, Pancakes, Pfannkuchen etc., verarbeitet werden oder als pflanzliches Bindemittel (aufgegossen mit Wasser, Soja-, Reis- oder Mandelmilch) tierische (Back-)Zutaten, wie Eier oder Gelatine ersetzen.

Ein Manko ist, dass Chia-Samen ziemlich teuer sind. Allerdings relativiert sich der Preis bei der geringen angegebene empfohlene Verzehrmenge von täglich einem Esslöffel (15 Gramm) wieder, die nicht nicht überschritten werden sollte. So reicht 1 kg Chia-Samen bei täglichem Verzehr für über zwei Monate.

Weiterer Nachteil ist, dass transatlantisch importierte Chia-Samen einen hohen CO2-Fußabdruck hinterlassen. Bei den Chia-Samen von Vitafy Essentials ist das Herkunftsland Deutschland.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Chia-Samen ziemlich gesunde Inhaltsstoffe enthalten, satt machen und sich vielseitig einsetzen lassen. Allerdings sind sie auch recht teuer. Der Nährstoffgehalt und ihre Wirkung auf die Verdauung sind vergleichbar mit Leinsamen. Ein Kilogramm Leinsamen ist bereits für etwa 3 Euro erhältlich (z.B. von Seeberger).

Ob das „Superfood“ das eigene Müsli bereichern sollte, muss jeder für sich entscheiden. Ich persönlich habe Chia-Samen für mich entdeckt, würde jedoch heimische Produkte bevorzugen. Eventuell bestelle ich nächstes mal auch Chia-Samen aus biologisch kontrolliertem Anbau.

Vitafy Essentials Bio Kokosöl

Kokosöl ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Ich verwende es fast täglich zum Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse und sogar zur Körperpflege. Mittlerweile habe ich mir einen kleinen Vorrat an Kokosölen angelegt, wie aus meiner letzten Vitafy-Bestellung ersichtlich ist. Ob von Dr. Georg, Rapunzel oder Kulau – Kokosöle gibt es viele. Und nun auch eines von Vitafy Essentials.

Das Bio-Kokosöl von Vitafy Essentials wird aus dem hellen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und innerhalb von drei Tagen nach der Ernte durch Kaltpressung weiterverarbeitet. Daher handelt es sich um ein hochwertiges, naturbelassenes und „natives“ Kokosöl, das besonders reich an Nährstoffen ist.

In 100 g Bio-Kokosöl von Vitafy Essentials stecken folgende Nährwerte:

Kokosöl zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus. So besteht das Bio-Kokosöl von Vitafy Essentials zu 81 Prozent aus gesättigten Fettsäuren. Das mag für einige zuerst abschreckend klingen, da gesättigte Fettsäuren zu den weniger gesunden Fetten zählen. Das stimmt auch.

Kokosöl enthält jedoch viele mittelkettige Fettsäuren (MCT = medium chain triglycerides), welchen nachgesagt wird, dass sie den Stoffwechsel anregen und beim Fettabbau helfen können. MCT werden im Vergleich zu den üblichen Nahrungsfetten mit langkettigen Fettsäuren (LCT) vom Darm schneller gespalten, absorbiert und über die Pfortader direkt zur Leber transportiert.

Zudem haben MCT im Vergleich zu LCT einen zehn Prozent niedrigeren Energiegehalt und verursachen eine höhere nahrungsinduzierte Thermogenese (Steigerung des Energieverbrauchs), als die üblichen Nahrungsfette. Sie bieten somit Vorteile, die in der diätetischen Therapie verschiedener Darmkrankheiten von Nutzen sind.

In Untersuchungen konnten durch die Zufuhr von MCT als Ersatz für übliches Fett sowohl das Körpergewicht, als auch die Körperfettmasse gesenkt werden. Allerdings weist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) darauf, dass diese Ergebnisse nur in kurzfristigen Studien zu beobachten waren und ein Großteil der verfügbaren Studien beträchtliche Schwächen aufweist.

Es fehlen Untersuchungen zum langfristen Effekt eines Fettaustausches von LCT gegen MCT im Rahmen einer Adipositastherapie und Angaben über die langfristige Verträglichkeit. Die DGE kommt zu dem Schluss: „MCT sind kein geeignetes Mittel, um langfristig Gewicht zu verlieren“.

Für den langfristigen Erfolg des Gewichtsmanagements ist eine ausgeglichene Energiebilanz entscheidend, die im Wesentlichen durch die Faktoren Ernährung und Bewegung bestimmt wird.

Kokosöl ist daher kein „Schlankmittel“ oder „Wunderöl“. Der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren, die für eine Erhöhung des Cholesterinspiegels sorgen und das Risiko für Fettstoffwechselstörungen steigern können, darf nicht unter den Tisch gekehrt werden. In der Küche kann Kokosöl durchaus als Ersatz für herkömmliches Öl verwendet werden. Da es einen höheren Rauchpunkt, als andere kaltgepresste Öle hat, ist es auch zum Braten, Backen und Frittieren geeignet.

Dennoch gilt für Kokosfett, ähnlich wie für tierische Fete oder Palmfett, die Empfehlung, es nur in Maßen zu genießen.

Preischeck

Ein Glas (500 ml) Bio-Kokosöl von Vitafy Essentials kostet 9,99 Euro. Wer sich für eine der Vorrats-Packs entscheidet, kann ein paar Euro sparen.

Bewertung

Kokosöl kann in der Küche als eine gute Alternative für herkömmliches Öl eingesetzt werden. Ein Abnehmwunder ist es trotz des hohen Gehalts an MCT-Fetten nicht und sollte daher nur in Maßen verwendet werden.

Beim Einkauf ist qualitativ hochwertiges Kokosöl, am besten kalt gepresstes, natives Kokosöl in Bio-Qualität die beste Wahl. Das Bio-Kokosöl von Vitafy Essentials punktet mit einer einwandfrei hochwertigen Qualität. Es ist nativ und reich an essentiellen Nährstoffen, wie z.B. Vitamin E und Phosphor.

Das Bio-Kokosöl von Vitafy Essentials hat einen angenehmen Duft und verleiht sowohl asiatischen, als auch heimischen Gerichten eine fruchtig-exotische Note. Preislich liegt das Kokosöl etwas günstiger, als die Produkte von Dr. Georg, Rapunzel, Ölmühle Solling oder Kulau. Dennoch sind 9,99 Euro für ein Glas „Fett“ nicht gerade wenig. Die Konkurrenz-Produkte in ähnlich guter Qualität kosten jedoch z.T. erheblich mehr.

Dafür, dass es sich um kaltgepresstes, natives Bio-Kokosöl handelt, stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut.

Fazit

„Essentials“ bedeutet übersetzt soviel, wie das „Lebensnotwendige“. Nun zähle ich Goji Beeren, Chia-Samen, Kokosöl, Low Carb Müsli und Slim Shoko Shakes nicht gerade zu den lebensnotwenigen Lebensmitteln. Vielmehr handelt es sich um Trendfoods und spezielle Produkte für eine gesundheitsbewusste Ernährung.

Ich war bereits mit meiner ersten Bestellung auf Vitafy.de durchweg zufrieden. Auch die Produkte der Eigenmarke Vitafy Essentials konnten mich überzeugen, auch wenn es bei einigen Artikeln nur bei einer Kostprobe bleiben wird.

Die Chia-Samen und das Kokosöl waren meine Highlights. Goji-Beeren sind irgendwie nicht mein Ding und auch das Low Carb Müsli und der Slim Schoko Schake können zwar geschmacklich überzeugen, werden aber keinen festen Platz in meinem Ernährungsplan ergattern.

Zusammenfassend kann man sagen, dass Vitafy allerlei hochwertige Produkte für ein gesundheits-, ernährungs- und figurbewusstes Publikum im Angebot hat. Dieses ist auch bereit, für Spezialprodukte etwas tiefer in die Tasche zu greifen.

Um einen Fehlkauf zu vermeiden, sollte man sich vor Bestellung die Produktinformationen und Bewertungen durchlesen. So würde ich beim Kauf von Chia-Samen, Goji-Beeren & Co. regionale Produkte in Bio-Qualität bevorzugen.

Die Produkte der Eigenmarke Vitafy Essentials haben den Vorteil, dass sie bei guter Qualität etwas weniger kosten, als vergleichbare Produkte anderer Marken. Nach meiner Kostprobe kann ich es nur empfehlen, die Produkte von Vitafy Essentials auszuprobieren und zu vergleichen. Hierfür bieten sich vor allem die regelmäßigen Rabattaktionen an, die über den Vitafy-Newsletter beworben werden.

Ob es sich um „die besten Produkte zu den besten Preisen!“ handelt, kann ich nicht sagen, da ich mit Superlativen etwas vorsichtig bin. Nach meinem Test der Vitafy Essentials handelt es sich jedoch um durchweg hochwertige Produkte aus den Bereichen Sport, Health, Nature und Shape, die mit Qualität zu fairen Preisen überzeugen können.

Vitafy Gutscheincode: 10 bis 15% Rabatt sichern!

Low Carb Müsli, Kokosöl, Chia-Samen, Whey Protein, Goji Beeren, Protein Shake, Reis-Protein, Mass Gainer, Slim Shakes, Vitamine, Maca Pulver oder Flohsamen – bei dieser Auswahl an Vitafy Essentials dürfte für jeden mindestens ein passendes Produkt dabei sein.

Wer die Eigenmarke von Vitafy ebenfalls einmal ausprobieren möchte, erhält mit dem Gutscheincode „10SORTIMENT“ bis zum 01. Juni 10 Prozent Rabatt auf das ganze Sortiment.

Weitere aktuelle Gutscheincodes, die ab sofort auf Vitafy.de eingelöst werden können sind:

5 € Gutschein auf einen Warenkorb ab 30 €*
Gültig bis: 01.06.16
Gutscheincode: 5AUF30

15% auf einen Warenkorb ab 80 €*
Gültig bis: 01.06.16
Gutscheincode: 15AUF80

20 € Gutschein auf einen Warenkorb ab 80 €*
Gültig bis: 01.06.16
Gutscheincode: 20EURAB100

* Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Einige Marken und Kategorien können ausgeschlossen sein.