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Slow Aging mit den richtigen Nahrungsmitteln: So beeinflusst die Ernährung die Hautalterung

Eine gesunde Ernährung hat, neben einem aktiven Lebensstil, einen grundlegenden Einfluss auf die allgemeine Gesundheit eines Menschen. Setzen die ersten Zeichen der Hautalterung ein, fragen sich daher viele, ob bestimmte Lebensmittel auch eine positive Wirkung auf Falten, Linien und Pigmentflecken haben können. Tatsächlich enthalten viele Lebensmittel Wirkstoffe, die die Haut beim gesunden Älterwerden unterstützen können. […]

Eiweißhaltige Lebensmittel: Liste mit 200+ Nahrungsmitteln

Proteine sind die vielseitigsten Makromoleküle in lebenden Organismen und erfüllen entscheidende Funktionen in praktisch allen biologischen … [Weiterlesen...]

Diese „gesunden“ Lebensmittel sind versteckte Dickmacher

Eine gesunde Ernährung hilft dabei, schlank zu werden (und zu bleiben), oder? Nicht unbedingt! Zwar sind viele als "gesund" geltende Lebensmittel … [Weiterlesen...]

Frappé, Frappuccino, Frappiato – Kalorienbombe oder leichte Erfrischung?

Sie sind kalt, meistens süß und ziemlich lecker: Coffeeshop-Spezialitäten auf Eis. Gerade bei warmem Wetter sieht man draußen gefühlt jeden zweiten … [Weiterlesen...]

Mikronährstoffe in Lebensmitteln: Was macht unsere Ernährung wirklich wertvoll?

Mittlerweile ist die Erkenntnis bei vielen Menschen angelangt: Ernährung bedeutet mehr als nur Sattwerden. Die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, … [Weiterlesen...]

Auberginenauflauf mit Mozzarella: Ein italienischer Klassiker

Der Sommer präsentiert sich derzeit in seiner Höchstform und was gäbe es da Besseres als ein aromatisches, mediterranes Gericht auf dem Tisch? Dieser … [Weiterlesen...]

Frühlingsgefühle hoch 10: Bunte Hühnersuppe mit Schmetterlings-Nudeln

Diese schnelle Hühnersuppe schmeckt nicht nur lecker, sie strotzt auch vor gesunden Inhaltsstoffen und hebt die Stimmung – dem bunten Gemüse-Mix sei … [Weiterlesen...]

Veganes Kichererbsen-Curry

"Curry" kennen viele nur als dunkelgelbe Gewürzmischung in Pulverform, dabei handelt es sich bei Currys auch um eigenständige Gerichte indischer … [Weiterlesen...]